OLIVOLJANS EGENSKAPER
Fina oljor är aromrika, fruktiga, med fin fyllighet och syrlighet. De utgör ett oumbärligt smakbidrag till all mat - främst medelhavsmaten. Detta är en kul provning som kommer att öppna ditt medvetande och ditt sinne om vad olja är och hur det ska smaka.
Olivoljeprovning
En fin olivolja är mer en kryddning än ett matfett och kan användas lika väl till en sallad som till en efterrätt. Målet med provningen är att ni ska lära er hur man kännetecknaren bra olivoljor och få tips omanvändarområden. Under genomgången provar vi olika sorters smaksatta olivoljor tillsammans med ostar och hemlagat bröd. Efter att ha upplevt denna provning kommer olivoljorna att få en fast plats i ert kök och ni förstår tydligt varför man ska ha fler än en olja hemma. Boka in ert sällskap i formuläret nedan (minantal 10 personer).